Tanti auguri a me!!!

E siamo a 44!!!

Stamani mi son preparata la torta ed ora la offro virtualmente anche a voi

L'aspetto non è un granchè :S mi auguro però che il sapore sia buono ^_^

Ho cercato di copiare un dolce assaggiato qualche giorno fa

Per la base ho usato la ricetta del 'salame'

ingredienti:

3 uova

150 gr zucchero

75 gr di farina 00

75 gr di fecola

mezza presina

cacao amaro

per la farcitura ho preparato la crema chantilly con gocce di cioccolata

ingredienti:

1 uovo

2 cucchiai di zucchero

2 cucchiai di farina

250 ml di latte

panna montata

gocce di cioccolata

...

guarnito con panna montata al cioccolato e riccioli di cioccolata

Stasera andremo a mangiare una pizza alla festa paesana a Tressa e la porterò per festeggiare con amici e parenti :P